Wandern Südtirol: Zur Schusterhütte

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Über Kaserfeldalm oder Kuhhüttl

Am Parkplatz bei den Flatschberghöfen vermeiden wir anfangs die Zufahrt und schlagen sofort den höher verlaufenden Weg ein. Oberhalb von »Öbersten«, dem namentlich obersten Anwesen, achten wir auf Markierung 146 und treten in den Bergwald ein. Wenig später wird der Direktanstieg zur Schusterhütte (Nr. 147) ausgewiesen, der über das urige Kuhhüttl (2159 m) etwa eine Dreiviertelstunde einsparen lässt. Es lohnt sich aber genauso der Schlenker über die Kaserfeldalm (1944 m). Nach einer längeren Querung durch dichtere Fichten-Lärchen-Bestände erreichen wir die romantische Lichtung. Jetzt nach Bezeichnung »Schusterhütte/Hasenohr« gerade hoch und bis über die Waldgrenze hinaus, wo man im seichten Kar nach links abdreht, um die sanft geneigten Matten des Kaserfeldes schräg aufwärts zu queren. Mit einem kurzen Rechtsschwenk steht man vor der Schusterhütte (2310 m) am höchsten Punkt unserer Wanderung – der perfekte Platz für ein herzhaftes Speck- oder Kasbrettl. Hoffentlich sind die wenigen Tische nicht schon besetzt!

Via Flatschbergtal ins Tufertal

Weiter nach Westen nehmen wir um einen Hangrücken (großer Steinmann bei P. 2290) herum Kurs auf das Flatschbergtal, bleiben allerdings vorerst noch hoch in der Flanke und verlieren nur zaghaft an Höhe. Im Hintergrund präsentiert sich die Kammlinie zwischen Tuferspitz und Hasenohr – ich kann mich noch gut an jenen stürmischen Tag entsinnen, als ich von den umtosten Dreitausenderhöhen kommend ins schützende Hochtal abstieg. Knapp unterhalb der Oberen Flatschbergalm (2110 m) kreuzen wir sowohl den Bach als auch den Hauptweg (eine Variante berührt auch direkt die Alm) und bleiben unserer seit Kaserfeld benutzten Markierung 12 treu. Man könnte, um die Sache abzukürzen, nun zwar auch über die bewirtschaftete Untere Flatschberg­alm (1905 m) talwärts marschieren, doch liegt eine zusätzliche Schleife über die Tuferalm (2099 m) sicher noch drin. Diese erreichen wir nach einer leicht auf- und absteigenden Querung um den nächsten großen Waldrücken. Ist es doch jedes Mal wieder ein spannender Moment, sich einer neuen Almlichtung zu nähern. Aus dem Tufertal gelangen wir mit Weg 141 schließlich zurück zu den Flatschberghöfen.

Zu urigen Almen

Trotz erheblicher Probleme, die das althergebrachte Berg­bauerntum in der heutigen technisierten Agrarwirtschaft erfährt, zeigt sich der Niedergang des Almlebens in Südtirol bei Weitem nicht so fortgeschritten wie anderswo. Gerade auch das Ultental hat in dieser Hinsicht einigen Charme bewahren können. Etwa drei Dutzend Almen werden hier noch bestoßen und so manches Hüttchen ist in sehr rustikalem Stil erhalten. Da und dort wird für uns Wanderer auch ein Jausenangebot bereitgestellt, was wir dankbar und mit Freude annehmen. Denn am besten schmecken die Produkte doch dort, wo sie hergestellt werden.