Wandern am Tegernsee: Schönfeldhütte
Eine familienfreundliche Tour zur »kleinen Schwester« der Albert-Link-Hütte: Auch die Schönfeldhütte steht unter der Leitung des engagierten Hüttenwirts Uwe Gruber.
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Der Aufstieg zur Schönfeldhütte am Schliersee ist eine einfache Wanderung, die auch für Kinder sehr gut geeignet ist. Die Schönfeldhütte bietet alles, was das Herz begehrt. Von Kaspressknödelsuppe, Brotzeit und Kaiserschmarn ist alles dabei.
Aufstieg zur Schönfeldhütte
Die Schönfeldhütte erreicht man auf bequemem Weg vom Spitzingsee (Parkplatz an der Kirche), in Richtung Valepp gehend. Nach der Alten Wurzhütte zweigt eine Teerstraße nach links ab; dort weisen erste Schilder zum »Rotwandhaus« bzw. zur »Schönfeldhütte«. Über die Untere Maxlraineralm geht es in mäßiger Steigung zum Wiesensattel, wo wir dem rechten Abzweig folgen, bis hinter einer Hütte linker Hand ein Fahrweg Richtung Schönfeldhütte führt. Auf diesem Weg, der auch im Winter geräumt bzw. gespurt ist, wandern wir ohne größere Anstrengungen bis zur Schönfeldhütte.
Schönfeldhütte: Zwischen Jägerkamp und Taubenstein
Die Schönfeldhütte liegt auf einer Hochfläche in 1400 Metern Höhe, eingerahmt von Jägerkamp, Aiplspitze und Taubenstein. Seit der Wintersaison 2003/04 wird die damals frisch renovierte Hütte vom engagierten Wirtspaar Uwe Gruber und Ute Werner betrieben, die auch die Albert-Link-Hütte leiten. Unterstützt werden sie vom Thüringer Koch Rolf Höfling und im Service von Sabine Zaulik aus Sachsen.
Die Schönfeldhütte ist sommers wie winters ein guter Ausgangspunkt für Bergwanderungen oder Skitouren; Pistenfahrer haben zwei Lifte vor der Haustüre, und Kinder freuen sich über den Spielplatz vor der Hütte und die spannende Umgebung, die zu Entdeckungen einlädt.
Schönfeldhütte: Kaspressknödelsuppe und Hüttenbrettl
Die Gäste der Schönfeldhütte schätzen vor allem kleine Gerichte wie Spinatknödel mit kräftigem Bio-Bergkäse, deftige Brotzeiten wie das gemischte Hüttenbrettl und herzhafte Suppen wie die Kaspressknödelsuppe. Wer es lieber süß mag, wird sich über die Auswahl frischer Kuchen freuen – sie stammen von Uwe Gruber, dem gelernten Konditor und Pächter der Schönfeldhütte. Überhaupt profitiert die kleine Küche der Schönfeldhütte von ihrer größeren »Schwester«, der Albert-Link-Hütte: Von dort kommen das frische Holzofenbrot, der geräucherte Käse sowie Schinken und Salami vom einheimischen Wild. Der freundliche Koch Stefan bereitet mit Leidenschaft Knödel aller Art, den köstlichen Kaiserschmarrn und die fruchtigen Gelees aus Holunder und Löwenzahn zu.
Region
Touren-Charakter
Leichte Wanderung auf gut ausgebauten Wegen, auch für Kinder gut geeignet
Ausgangspunkt
Spitzingsee (1090 m)
Route
Aufstieg: 1.30 Std.
Abstieg: 1 Std.; insgesamt 2.30 Std.
Hütten
Schönfeldhütte
Information
Aus der Hüttengeschichte: Bereits im Jahr 1929 erwarb die DAV-Sektion München die Schönfeldalmhütte auf der Unteren Schönfeldalm. Kurz vor Weihnachten 1947 wurde die Hütte durch eine Lawine schwer beschädigt und um etwa zwei Meter nach Süden verschoben. Der Neubau wurde 1948 beschlossen, und 1950 konnte die neue Schönfeldhütte eingeweiht werden. Ihr heutiges Aussehen verdankt die Hütte einem Erweiterungsbau aus dem Jahr 1967.
Aufstieg zum Jägerkamp, 1746 m: Eine einfache, schöne Bergwanderung führt auf den Hausberg der Schönfeldhütte, den Jägerkamp. Auf markiertem Steig wandern wir von der Hütte zuerst zur Oberen Schönfeldalm. Von dort geht es nach links unterhalb des Benzingspitz (1735 m) und weiter aufwärts zum Gipfel des Jägerkamp. Aufstieg ca. 1 Std.
Löwenzahngelee: Zutaten für 4 Gläser à 200 g: 300 g Löwenzahnblüten 1 l Wasser 300 g Gelierzucker 1:1 300 g Gelierzucker 2:1 1 Beutel Gelfix Extra 2:1 1 Zitrone Die Blütenblätter aus den Körbchen zupfen, mit 1 l Wasser aufkochen und darin über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Sud durch ein Leinentuch gießen und die Blütenblätter ausdrücken. Danach den Sud mit Zucker, Gelfix Extra und Zitronensaft etwa 4 Min. kochen lassen. Nach dem Kochen sofort in Twist-off-Gläser füllen und 6 Min. mit dem Deckel nach unten stehen lassen. Danach wieder umdrehen und abkühlen lassen.
Für die Richtigkeit und Aktualität der Angaben kann trotz größtmöglicher redaktioneller Sorgfalt keine Haftung übernommen werden.
Insbesondere bei GPS Daten können Abweichungen nicht ausgeschlossen werden.
Sicher unterwegs: Ein glücklicher und erfolgreicher Tag in der Natur setzt nicht nur die richtige Vorbereitung,
sondern auch auch verantwortungsbewusstes Handeln auf Tour voraus. Das solltet ihr bei der Tourenplanung immer beachten.
