Von Salgesch nach Sierre

Ausgedehnter Spaziergang im Rhonetal, nur kleine Steigungen. Dafür gibt’s allerhand zu sehen: malerische Ortsbilder mit schönen Häusern, idyllische Landschaftswinkel und terrassierte Rebberge. Der Lehrpfad informiert anschaulich über vielerlei Interessantes rund um den Wein. (Autor: Eugen E. Hüsler)
5 km
200 m
2.00 h
Achtzig Informationstafeln vermitteln auf dem sechs Kilometer langen, bestens ausgeschilderten Pfad zwischen Salgesch und Sierre viel Wissenswertes rund um den Weinanbau. Und ein Museumsbesuch rundet die Weinwanderung aufs Schönste ab. Das liebevoll gestaltete Salgescher Museum ist in einem alten Bauernhaus des 16./18. Jahrhunderts untergebracht. Zusammen mit der im Herbst 2009 neu eröffneten Ausstellung im Château de Villa (16.–18. Jh.) informiert es umfassend über alle Aspekte des Weinanbaus. Und natürlich wird man auch über die fürs Wallis typischen Weinsorten aufgeklärt. Im Restaurant des Château sammen mit etwas Walliser Trockenfleisch oder einem Alpkäse. Die beiden Museen sind von April bis November Dienstag bis Sonntag 14–17 Uhr geöffnet. Zur Sprachgrenze Der Lehrpfad leitet vom Weinmuseum in Salgesch (581 m) zunächst sanft ansteigend hinaus zu den Rebbergen, dann in leichtem Linksbogen zu einer Geländekante. Dahinter geht’s unter bizarren Gesteinsformationen aus Moränenschutt (»Erdpyramiden«) steil hinab zur Raspille, die an ihrem Unterlauf einen teilweise bewaldeten Graben bildet. Man entsteigt ihm über einen Treppenweg zu den Weinbergen von Bernunes d’en Bas. Sie beziehen ihr Wasser von der Raspille über die »Bisse de Marais«, eine 1500 Meter lange Suone. Der Bach gilt übrigens als Sprachgrenze zwischen Deutsch und Französisch. Nach Sierre/Siders Der Rebweg führt in leichtem Anstieg zwischen den Weinbergen, die teilweise noch durch Trockenmauern parzelliert sind, bergan, dann über die Sinièse und hinauf zur Straße Miège–Veyras. Etwas oberhalb steht rechts der Wohnturm von Muzot, in dem Rainer Maria Rilke (1875–1926) seine letzten Lebensjahre verbrachte. Links haltend erreicht man bald Veyras (647 m), dann in sanftem Abstieg das Weinbauerndorf Muraz (615 m). Im Ortsteil La Villa (565 m), beim Château de Villa, endet die »Weinreise«, vielleicht gleich im Restaurant, wo neben regionaltypischen Spezialitäten auch feine Walliser Weine kredenzt werden (2 Std.).

weinwandern

GPS-Track

Tourendetails

Länge der Tour5 km
Höhenunterschied200 m
Dauer2.00 h
Schwierigkeit
StartortSalgesch (581 m)
AusgangspunktWeinmuseum in Salgesch
EndpunktSierre (565 m), beim Château Villa
TourencharakterDer Wein gehört zum Wallis wie seine Viertausender. Und wenn Letztere einmal von Wolken verhüllt sind, Ausflüge in höhere Lagen kaum Aussicht, dafür aber den einen oder anderen Regenguss versprechen, empfiehlt sich als Alternative eine »Weinwanderung« an der Kulturund Sprachgrenze zwischen Ober- und Unterwallis, zwischen (Walser-) Deutsch und Französisch.
Beste Jahreszeit
KartentippSwisstopo 1:50 000, Blatt 273 T
MarkierungenGelbe Markierungen, braune Wegzeiger
VerkehrsanbindungSalgesch liegt an der Bahnlinie Sion – Sierre – Brig. Bahn, Postbuslinie
GastronomieEinkehrmöglichkeiten in den Dörfern
Tipps
Wo der feine Salgescher Wein reift Dass Salgesch ein Weindorf ist, sieht man auf den ersten Blick: Rebberge rundum, teilweise terrassiert, und im Dorf ist fast jedes zweite Haus eine Kellerei. Einer der erfolgreichsten Winzer des Ortes ist Diego Mathier (Schweizer Winzer des Jahres 2007), die Kellerei Adrian Mathier »Nouveau Salquenen« produziert Walliser Spitzenweine, darunter auch alte Sorten wie den Cornalin, den Humagne Rouge oder den Petit Arvine. Mein persönlicher Favorit ist der Syrah Diego Mathier, der sehr schön reift – idealer Begleiter beispielsweise zu Lammgerichten. Absolut einmalig: Gemma, ein Süßwein, der im November geerntet wird, in Eichenfässer kommt und dann im Eis des Rhonegletschers reift – der Gletscherwein, in vier Varianten erhältlich. Da könnte man ja glatt behaupten, der höchste Weinberg der Alpen sei nicht jener von Visperterminen, sondern er verstecke sich im ewigen Eis ... Adrian Mathier »Nouveau Salquenen«, Bahnhofstr. 50, CH-3970 Salgesch, Tel. 027/455 75 75, E-Mail: info@mathier.com, www.mathier.co
Informationen
Tourist-Info Office du tourisme de Sierre, Salgesch et environs, Place de la Gare, CH-3960 Sierre, Tel. 027/455 85 35, E-Mail: sierre@sierre-anniviers.ch, www.sierre-salgesch.ch